Dolce al cioccolato reinventato

4 uova
150 gr di yogurt bianco naturale (un vasetto)
2 vasetti di zucchero semolato
2 vasetti di farina tipo 0
2 vasetti di cacao biologico
1 vasetto di olio di semi di girasole
1/2 vasetto di latte fresco
16 gr di lievito per dolci (una bustina)
2 lime grattati e 2 cucchiaini di ginger fresco

Sbattete le uova dopo aggiungete lo yogurt, lo zucchero, la farina tipo 0, il cacao biologico, il vasetto di olio di semi di girasole. Fate sciogliere la bustina di lievito nel latte e dopo amalgamate con il vostro impasto. Quando sarà omogeneo grattate 2 lime e il ginger. Mescolate accuratamente e dopo mettete il vostro composto in una teglia rotonda da 28 cm circa con carta da forno. Infornate a 180° per circa 45 minuti.

Buon risveglio!